Unsere Menüs
Aufgrund einer grossen Vielfältigkeit der indonesischen Küche sind einem Koch beinahe keine Grenzen gesetzt. Das Zusammenspiel vieler Gewürzen, gleicht einem wundervollen Tanz in der kulinarischen Welt. Bei jeder Zubereitung eines Gerichts wird die eigene Inspiration immer wieder aufs Neue angeregt. Bestimmt liegt dies zusätzlich daran, dass sehr viele Einflüsse verschiedener Kulturen und Länder zusammenfliessen und dabei eine harmonische Geschmacksgeschichte erzählen. Von Indien, China, Arabien bis zu den europäischen Ländern Holland und Portugal haben in der indonesischen Kochwelt ihre Spuren hinterlassen.